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रोगों से उबरने के लिए आहार सबसे महत्वपूर्ण कारक है। इसलिए ओमाइक्रोन से बचने के लिए इन खाद्य पदार्थों को अपनी डाइट का हिस्सा बनाएं।

भारत ने तीसरी लहर में प्रवेश किया है क्योंकि कोरोनोवायरस के मामलों में फिर से वृद्धि हुई है और कई लोग नए संस्करण ओमाइक्रोन से संक्रमित हो रहे हैं। नए साल 2022 से हमें एक नई शुरुआत की उम्मीद थी, कि अब हम महामारी से मुक्त होकर सामान्य जीवन जी सकेंगे। लेकिन एक कोविड-19 महामारी है जो थमने का नाम नहीं ले रही है.

हालांकि जानकारों का मानना है कि यह लहर ज्यादा घातक नहीं है। हालांकि अगर कोई कोरोना वायरस से संक्रमित भी हो रहा है तो उसे खान-पान पर विशेष ध्यान देना चाहिए क्योंकि यह ठीक होने में अहम भूमिका निभाता है। लेकिन फिर भी सरकार द्वारा दिए गए मानदंडों पर टिके रहना जरूरी है।

अब बात करते हैं उन खाद्य पदार्थों के बारे में जो आपको ओमाइक्रोन से लड़ने में मदद करेंगे और आपको इससे संक्रमित होने से भी रोकेंगे।

1. अपने आहार में पौधे आधारित खाद्य पदार्थों को शामिल करे

पौधों पर आधारित खाद्य पदार्थ पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं। वे एक स्वस्थ आंत माइक्रोबायोम और प्रतिरक्षा प्रणाली में योगदान कर सकते हैं।

ZOE COVID अध्ययन के वैज्ञानिकों ने पाया कि जिन लोगों ने प्लांट-आधारित खाद्य पदार्थ खाए, उनमें COVID के कारण गंभीर रूप से बीमार होने या अस्पताल में भर्ती होने की संभावना 40 प्रतिशत कम थी, और उनके वायरस से संक्रमित होने की संभावना अधिक थी। 10 प्रतिशत से कम था।

बीज और मेवे भी प्रोटीन, स्वस्थ वसा, विटामिन ई और आयरन के उत्कृष्ट स्रोत हैं। तो हरी पत्तेदार सब्जियां विटामिन ए, बी6 और बी12 से भरपूर होती हैं, जबकि फल विटामिन सी से भरपूर होते हैं।

2. पर्याप्त प्रोटीन और कैलोरी का सेवन करें

लेकिन आपको अपनी ऊर्जा के स्तर को बनाए रखने के लिए पर्याप्त कैलोरी और पर्याप्त प्रोटीन खाने की पूरी कोशिश करनी चाहिए। जरूरी नहीं कि आपको बहुत ज्यादा भूख लगे। यदि आप कम महसूस कर रहे हैं, तो पौष्टिक खाद्य पदार्थों का प्रयास करें, जैसे अखरोट के मक्खन के साथ केला, मुट्ठी भर मेवा या बीज।

तो अंडे, मछली, टोफू और दालें जैसे प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थ सब्जियों और कुछ साबुत अनाज के साथ आपके आहार का आधार होना चाहिए। यदि आपको कोविड है, तो आपके शरीर को वायरस से लड़ने के लिए पर्याप्त ऊर्जा की आवश्यकता होती है।

3. विटामिन डी है बेहद जरूरी

अध्ययन ने संकेत दिया कि आहार में विटामिन डी को शामिल करने से बेहतर परिणाम और जल्दी ठीक होने में मदद मिलेगी। निजाम इंस्टीट्यूट ऑफ मेडिकल साइंसेज (एनआईएमएस) और गांधी अस्पताल के डॉक्टरों द्वारा मई 2021 में तेलंगाना में स्थानीय सीओवीआईडी ​​पॉजिटिव रोगियों पर एक अध्ययन किया गया था। यह अध्ययन ‘नेचर’ जर्नल में प्रकाशित हुआ था।

एक घंटे धूप में बैठना भी जरूरी है। इस स्टडी को देखकर हम साफ तौर पर कह सकते हैं कि विटामिन डी से भरपूर फूड्स कोविड-19 वैरिएंट से उबरने में अहम साबित हो सकते हैं. इसलिए आहार में मशरूम, अंडे की जर्दी, दही और दूध जैसे खाद्य पदार्थों को शामिल करना चाहिए।

4. विटामिन सी भी है जरूरी

कोविड-19 से उबरने के लिए सबसे जरूरी चीज है मजबूत इम्युनिटी सिस्टम। ऐसे में विटामिन सी हमारी मदद कर सकता है क्योंकि यह हमारी रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने के लिए जाना जाता है।

इसलिए अपने आहार में खट्टे फल, गहरे रंग की पत्तेदार सब्जियां, अमरूद, कीवी, ब्रोकली, स्ट्रॉबेरी और पपीता शामिल करें। यह एक पानी में घुलनशील विटामिन है जो एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर होता है जो हमारे प्रतिरक्षा कार्य को बढ़ाता है।

5. अपने आहार में हल्के मसाले और जड़ी बूटियों को शामिल करें

लहसुन, हल्दी और अदरक को सूजन-रोधी के रूप में जाना जाता है और अदरक खांसी, जुकाम, बुखार का भी इलाज कर सकता है।

कुछ लोगों ने पाया है कि कुछ जड़ी-बूटियाँ और मसाले भोजन का आनंद लेने में मदद कर सकते हैं। कोरोनावायरस के सबसे आम लक्षणों में से एक स्वाद या गंध की आपकी समझ में बदलाव है, जिससे खाना बनाना और खाना मुश्किल हो सकता है।
लहसुन, अदरक और लौंग, हल्दी, दालचीनी – ये सभी स्वाद और पोषण से भरपूर हैं। ये न केवल आपके खाने के अनुभव को बेहतर बना सकते हैं बल्कि इम्युनिटी को बढ़ाने में भी मदद करेंगे।

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